Каши незаменимы для организма человека, они должны присутствовать в рационе, как маленьких детей, так взрослых людей, поэтому многих интересует, как вкусно сварить пшено. Однако важно научиться правильно варить каши, чтобы они были и полезными, и вкусными. На сегодняшний день можно найти самые разнообразные каши, одной из самых популярных каш является пшенная, но при этом ее важно научиться правильно варить, ведь у нее может быть горьковатый вкус. Если вас интересует, как варить пшенную кашу, то следует изучить варианты, определить идеальное соотношение зерна и воды.
Особенности варки пшенной каши
Каждый может узнать секреты приготовления каши, чтобы добиться лучшего результата. Перед тем как варить пшенную крупу, следует подготовить ее, лучше всего выполнить определенные действия. Крупу следует перебрать, в ней может быть мусор и следует убрать его вручную. Также нужно ее промыть, для этого используют сито и дуршлаг. Вы должны варить зерна до тех пор, пока каша не приобретет нужную консистенцию.
Крупу заливают кипятком и оставляют на час. Благодаря этому каша отдаст горечь, ее будет легче варить. Если же целый час держать кашу вам сложно, то можно быстро отварить ее всего две-три минуты.
Когда вы готовите пшено, то важно, сколько вы возьмете продукта, какое количество воды используете. Если вы желаете, чтобы каша получилась рассыпчатой, можете взять одну часть крупы и две с половиной части жидкости. Если же требуется, чтобы каша получилась вязкой, то потребуется добавить три части воды. Для жидкого варианта можно добавить четыре части воды.
Варианты каши из пшена
Качество каши зависит от того, какие зерна используются, также как варить пшенную кашу, такой результат и получится. Более желтый цвет обеспечивает более вязкий результат. Из дробленой крупы готовят вязкую кашу, из цельного зерна получается рассыпчатая каша. Если вам необходимо сварить кашу на воде, то используется такой вариант, как готовка в кастрюле. Основу составляет один стакан, добавляется щепотка соли, два с половиной стакана воды и сливочное масло. Затем вы выбираете кастрюлю, у емкости должны быть толстые стенки, дно¸ ведь важно, чтобы продукт не прилипал и не пригорал.
Затем вы заливаете жидкость, а пропорции вы регулируете в зависимости от того, какой результат вас интересует. Затем заливаете жидкость, кипятите ее на большом огне. Вы всыпаете ингредиент и готовите нужным образом. Кастрюля должна быть накрыта крышкой, если вам покажется, что каша еще не достигла нужного результата, а время вышло, можете долить еще воды, только горячей и проварить кашу еще 10 минут. Затем в кашу добавляется соль, возможно с маслом, все зависит от ваших предпочтений.
Станьте первым комментатором