Выбрать сочный и сладкий арбуз из горки бахчевых на рынке или в супермаркете бывает нелегко и требует специальных знаний и навыков. Но эксперты знают некоторые секреты и тонкости, как определить спелость арбуза и не получить дома разочарование.
Так, Игорь Дыдив, доцент Национального аграрного университета, советует посмотреть на плодоножку, пишет Expres.online.
Как определить, спелый арбуз или нет?
У хорошего арбуза поверхность должна быть без матового налета, а рисунок на коре четким и не расплывчатым. При сжатии плод изнутри легонько потрескивает. Типичный признак качества: место, где к плоду крепится плодоножка у спелого арбуза немного вогнутое. Если же плодоножка (хвостик) слишком сухой, это может означать, что плод — переспелый.
"Если есть возможность, то советую перед покупкой посмотреть на плод в разрезе. У спелого арбуза — сахаристая, насыщенного цвета мякоть, темное семя, характерный аромат", — говорит эксперт.
Ранее мы писали, как выбрать самую сладкую и сочную дыню. Продавец поделился секретом.
Также специалисты рассказали, про симптомы и первые действия при отравлении арбузом с нитратами.
Станьте первым комментатором